Das Gemüsebeet am Balkon

Gemüse pflanzen, ziehen und ernten ist kein Privileg für Gartenbesitzer. Auch im Topf lässt sich allerlei verschiedenes Gemüse wunderbar aufziehen. Biogärtner Karl Ploberger hat Tipps zur Aufzucht von Tomaten, Gurken, Auberginen und Salat.

Mozzarella und Schafskäse im Glas

Im Juli geht es bei Fernsehgartenköchin Iris Köck um das Thema Konservierung. Sie „packt den Sommer ins Glas“, denn jetzt ist der passende Zeitpunkt dafür. Gestartet wird mit eingelegtem Mozzarella und Salzburger Schafskäse.

Was bei Inkontinenz hilft

Es betrifft Männer ebenso wie Frauen und ist ein Thema, über das man nicht gerne spricht: die Inkontinenz. Gegen den unkontrollierten Verlust von Harn gibt es Heilkräuter, die helfen können. Eine Abklärung der Ursachen beim Arzt ist auf jeden Fall wichtig.

Übung gegen Rückenschmerzen

Zwei Drittel in Österreich klagen regelmäßig über Rückenschmerzen. Manchmal liegt es an der einseitigen Belastung. Meist ist die Ursache aber, dass die Rücken- und Bauchmuskeln nicht kräftig genug sind, um die Wirbelsäule zu unterstützen.

Erdbeer-Topfen-Soufflé mit Zitronenmelisse

In der Reihe „Frische Küche“ von ORF Radio Salzburg serviert Chefkoch Raimund Probst das erste Obst der Saison: die Erdbeeren.

Ein Blumentisch für unsere Bienen

Bienen haben in den letzten Jahren einen ganz großen Stellenwert bekommen. Sie sind nicht nur Honiglieferanten, sondern auch ganz wichtige Befruchter der Obstbäume, Beerensträucher und vom Gemüse. Biogärtner Karl Ploberger mit Tipps, wie man die Bienen in den Garten lockt und sie gut mit Futter versorgt.

Süßes Steckerlbrot mit Hollercreme

Iris Köck serviert in der Fernsehgartenküche ein sommerliches Küchenhighlight: Ein süßes Stockbrot – über dem Grillfeuer gebacken – mit selbstgemachter Hollercreme. Eine perfekte Nachspeise für einen lauen Abend mit Lagerfeuer.

Raumsprays ohne Chemie

Am 27. Juni ist Weltdufttag. Das nehmen die „Gesund in Salzburg“-Expertin Edina Gaisecker und Apotheker Wolfgang Lanner zum Anlass, Raumsprays zur Erfrischung oder zur Beruhigung vorzustellen.

Verspannungen vorbeugen

Aus der Sitzposition in die Kniebeuge gehen. Was nicht schwierig klingt, ist auch nicht schwer und man kann die Übung während der Arbeit, also im Büro machen und damit Verspannungen vorbeugen und beweglich bleiben.

„Guten Morgen“ von der Großglocknerstraße

Das ORF-Salzburg-Team rund um Moderatorin Romy Seidl meldete sich am Freitag, dem 19. Juni in „Guten Morgen Österreich“ live von der Großglockner Hochalpenstraße.