Er ist jung, durchaus attraktiv und vor allem interessant und fordernd – der Beruf als Seilbahntechnikerin oder -techniker. Franz Grießner hat sich auf den Weg gemacht und Selina Schuster, Salzburgs Lehrling des Jahres 2022, im Pinzgau besucht.
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, dann kommt für die Orchideen der große Auftritt. Sie lieben das Klima in unseren Wohnräumen und erfreuen uns mit ihrer Farbenpracht im Winter: Informationen dazu vom Biogarten-Experten Karl Ploberger.
Am Mittwoch gibt es in der Fernsehgartenküche bei Iris Köck wieder ein Familienrezept. Für alle, die den Geschmack von Schweinsbraten lieben, aber nicht viel Zeit zum Kochen aufwenden wollen, wird Kotelett und mitgebratene Kartoffeln serviert.
Pflanzliche und gesunde Pflege des Gesichtes ist ein wichtiges Thema: Apothekerin Margarete Olesko und Carina Schwab über das Gegenteil von Aufspritzen, Liften und Botoxen – um frisch und gepflegt auszusehen.
Germknödel mit Vanillesauce und Grillwürstel mit Pommes: Die Hütten-Klassiker in den Skigebieten haben ihre Fans. So manches Restaurant am Berg hat sich aber auf zu neuen gastronomischen Ufern gemacht – denn Geschmäcker sind bekanntlich verschieden.
Die ersten Vitamine sind jetzt gefragt und man braucht nicht viel, um Keimsprossen zu erzeugen. Geeignet dafür sind Kresse, Radieschen, Rote Rüben, Mungobohnen und andere: Informationen dazu von Biogärtner Karl Ploberger.
Ein Leckerbissen für alle Schmarrn-Liebhaberinnen und -Liebhaber: Iris Köck meldet sich aus der Fernsehgartenküche mit einem Ruck-Zuck-Rezept aus Salzburg für einen Topfenschmarrn.
Wer es nicht kennt, der kann sich glücklich schätzen: Es beginnt mit einem leichten Kribbeln, einem Brennen und kann richtig lästig und unangenehm werden – Fieberblasen sind das „Gesund in Salzburg“-Thema. Es gibt aber pflanzliche Hilfe.
Energiesparend, klimaneutral und ressourcenschonend: Auch in den Skigebieten denkt man schon längst darüber nach. Solarpanele auf den Dächern und Kleinkraftwerke sind beinahe schon Standard. Ist Windkraft ein Thema?
Haben Sie zu Weihnachten eine Amaryllis bekommen? Oder sich selber eine geschenkt? Selbst Garteln-Neustarter gelingt es, die Amaryllis zum Blühen zu bringen. Informationen zur richtigen Pflege von Biogarten-Experten Karl Ploberger.
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