Iris Köck in der Fernsehgartenküche des ORF Salzburg
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G’schmackige Rezepte aus Salzburg

Jeden Mittwoch präsentiert Iris Köck in „Essen in Salzburg“ g’schmackige Salzburger Rezepte aus der Küche im ORF-Salzburg-Fernsehgarten. Sie finden diese Rezepte zum Nachkochen hier – genauso wie andere Rezepte aus dem ORF-Salzburg-Programmen.

Salzburger Frühlingsbowl

Jetzt zeigt sich der Frühling in seiner vollen Vielfalt, also kann man ihn auch auskosten. Dafür eignet sich eine Bowl: Alles, was der Körper braucht, aus einer Schüssel. Bowls sind in und lassen sich auch in der Salzburger Variante zubereiten.

Salzburger Frühlingsbowl

Eiaufstrich mit Knäckebrot

Nach Ostern gibt es im Kühlschrank meist noch einige Reste. Ein beliebtes Resterezept ist der Eiaufstrich. Iris Köck macht es frei nach dem Rezept der Mama – mit selbstgemachtem Knäckebrot.

Eiaufstrich und selbstgebackenes Knäckebrot

Hasenkrawatten

Es ist soweit – am kommenden Sonntag ist Ostern. Aus der Fernsehgartenküche gibt es passend dazu von ORF Salzburg Fernsehköchin Iris Köck, die Hasenkrawatten.

Essen Hasenkrawatte

Erdbeer-Himbeer Reindling

In Zwei Wochen ist schon wieder Ostern. Damit Sie jetzt schon wissen, worauf Sie sich dann freuen können, gibt es von ORF Salzburg Fernsehköchin Iris Köck eine Neuinterpretation eines Oster-Klassikers: den Reindling – allerdings gefüllt mit frischen Früchten:

Essen