Iris Köck, Fernsehköchin
ORF.at
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G’schmackige Rezepte aus Salzburg

Jeden Mittwoch präsentiert Iris Köck in „Essen in Salzburg“ g’schmackige Salzburger Rezepte aus der Küche im ORF-Salzburg-Fernsehgarten. Sie finden diese Rezepte zum Nachkochen hier – genauso wie andere Rezepte aus dem ORF-Salzburg-Programmen.

Zucchini-Sticks mit Zitronen-Joghurt-Dip

Es ist immer wieder eine Freude, die Zucchinis im Garten beim Wachsen zu beobachten. Im August geht es dann gerne los mit dem Ernten und Verkochen: Zucchini-Sticks zum Knabbern mit Zitronen-Joghurt-Dip ist ein Rezept-Vorschlag von Fernsehköchin Iris Köck.

Zucchini-Sticks mit Zitronen-Joghurt-Dip

Eierschwammerlgulasch mit Brezenknödel

Im August haben wieder sie Hochsaison, die Eierschwammerl. Von Fernsehköchin Iris Köck gibt es passend dazu einen Klassiker, kombiniert mit einem Gericht zum Reste verwerten: das Schwammerlgulasch mit Brezenknödel.

Eierschwammerlgulasch mit Brezenknödel

Schneller Kirschkuchen

Wie kann man Kirschen rasch und schmackhaft verarbeiten? Iris Köck hat dazu in der Fernsehgarten-Küche ein Rezept für einen schnellen Kirschkuchen.

Kirschkuchen auf Teller

Taboule: Schmackhafter Salat

Für diese Woche nimmt sich Fernsehgarten-Köchin Iris Köck Anleihen bei der arabischen Küche: Sie bereitet einen schmackaften Taboule-Salat zu.

Taboule Salat auf Teller

Melonen-Feta-Salat

Diese Woche hat Fernsehgarten-Köchin Iris Köck ein sommerliches Rezept parat: Einen Melonen-Feta-Salat.

Melonen Feta Salat in Wassermelone angerichtet