Sendungshinweis
„Garteln in Salzburg“, 28.12.2023
Der Duft der Hyazinthen ist für viele unweigerlich mit dem Frühling verbunden. Manchmal ist er fürs Zimmer ein wenig zu stark, aber in einem Wintergarten oder kühlen Vorraum ist diese Pflanze gut aufgehoben.
Duft der Hyazinthen
Hyazinthen sind typische Blumen, die zu Silvester und Neujahr in die Blumenschalen kommen – und das schon seit Urgroßmutters Zeiten. Damals hat man diese Zwiebelblumen auf Gläsern vorgetrieben und in den letzten Jahren sind sie wieder ganz populär geworden.
Wer das vortreiben nicht auf sich nehmen will, für den habe ich einen Tipp: Kaufen Sie eine Hyazinthe in einem kleinen Topf und waschen Sie ganz vorsichtig die Erde aus den Wurzeln aus. Auf das Glas gesetzt sehen sie aus, als ob Sie sie selbst gezogen hätten.
Aufpassen: Wenn die Blütenknospe noch nicht sichtbar ist, dann muss ein Papierhütchen übergestülpt werden. In der Dunkelheit wächst dann die Blüte und die Blätter bleiben klein. Je kühler das Hyazinthenglas aufgestellt wird, desto länger hält später die Blütenpracht.
Glücksklee
Silvester und Neujahr haben natürlich noch eine ganz wichtige Pflanze: den Glücksklee. Die Gärtner und Floristen holen ihn praktisch aus dem Winterschlaf und setzen ihn in alle möglichen Schalen und Töpfe, ja sogar Sektflaschen. Das wichtigste auch bei diesem lebenden Glücksbringer: Je kühler es ist, desto länger hält diese Pflanze. Ist es zu warm oder wird der Klee gar zu viel gegossen und steht im Wasser, dann werden die Blätter lang und unansehnlich.
Warum er Glücksklee heißt
Normalerweise hat der Klee drei Blätter. Hat er vier – wie der Neujahrs-Klee, dann ist er eben – so wie das Glück – etwas besonderes. Symbolisch ist rund um Silvester viel: So sollen früher Mädchen ein vierblättriges Kleeblatt unter den Kopfpolster gelegt haben und so im Schlaf den Zukünftigen gesehen haben.
Erster zarter Hauch Frühling in der Wohnung
Neben dem Klee gehören natürlich auch viele andere Schnittblumen zu den Silvester und Neujahrsdekorationen. Die ersten Märzenbecher, Tulpen und auch die Iris sind jetzt schon zu bekommen.