Die Birke im Frühlingssalat

Die Birke wird gerade von Allergikern im Frühjahr sehr gefürchtet. Eva Köck und Gesundheitsexpertin Kornelia Seiwald widmen sich ausführlich den positiven Wirkungen der Birke.

Die Birke ist für viele Menschen eine große Belastung im Frühjahr. Fast 50 Prozent aller Allergiker reagieren auf die Birkenpollen und leiden sehr darunter.

Dieser schöne Baum hat ein großes Imageproblem, aber auch seine guten Seiten. In den Blättern der Birke stecken unter anderem Flavonoide und ätherische Öle. Der Birkenblättertee ist blutreinigend und einer der besten Tees, wenn es um die Erhöhung der Harnmenge und die Wasserausscheidung über die Niere geht.

Entgiften und Entschlacken

Drei Tassen Birkenblättertee pro Tag über einen Zeitraum von drei Wochen unterstützen richtig gut bei Entgiftungs- und Entschlackungskuren.

Auch Birkenblättern im Frühlingssalat unterstützen die Entgiftung. Für die Bikinifigur gibt es ein Birken-Cellulite-Öl und für die Herren ein selbstgemachtes Birkenhaarwasser gegen Haarausfall.

Birkenhaarwasser selbst gemacht

Sie kochen 250 g frische Birkenblätter mit einem halben Liter Leitungswasser 20 Minuten lang und füllen es danach in eine Flasche. Alles Gute und bleiben Sie gesund!

Links:

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• Abnehmen mit Pflanzenhilfe (Salzburg.ORF.at, 20.1.2015)
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