Gerstengras als „Superfood“
Aufgrund seiner großen Fülle an Vital- und Nährstoffen wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente zählt Gerstengras mit zu den wertvollsten Lebensmitteln dieser Welt. Es ist ein einjähriges Süßgras und wird auch als Braugetreide verwendet. Als Gerstengras bezeichnet man die jungen Blätter. Diese werden nach der Ernte gefriergetrocknet und zu Pulver verarbeitet.
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Sendungshinweis
„Gesund in Salzburg“, 1.8.2017
Heilende Wirkung bei chronischen Erkrankungen
Gerstengras hat eine heilende Wirkung bei chronischen Krankheiten, zum Beispiel bei chronischen Darmerkrankungen. Es kann aber auch eine schützende Eigenschaft auf unser Gefäßsystem haben. Daher soll es Blutgerinsel, die Schlaganfall und Herzinfarkt hervorrufen können, verhindern.
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Einnahme von Gerstengras-Pulver
Für die innere Anwendung wird das leicht nach Spinat schmeckende Pulver in kaltem Wasser gelöst. Kein anderes Nahrungsmittel hat mehr Vitalstoffe als Mineralien, Enzyme und Antioxidantien. Auch Allergiker sollen vom Gerstengras profitieren.
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Superfood Gerstengras
Vital- und Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente sind im Gerstengras enthalten.
Links:
- Schutz für die Leber (salzburg.ORF.at; 25.7.2017)
- Unangenehmer Mundgeruch (salzburg.ORF.at; 18.7.2017)
- Wichtiges für die Reiseapotheke (salzburg.ORF.at; 11.7.2017)
- Heilpflanze Holunder (salzburg.ORF.at; 4.7.2017)
- Frauenkraut Frauenmantel (salzburg.ORF.at; 27.6.2017)
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