MPreis-Bistros ersetzen Gasthäuser

Neben den Platzhirschen Spar und Billa drängt im Lebensmittelhandel ein weiterer Anbieter auf den Salzburger Markt. Die Tiroler MPreis-Gruppe möchte die Zahl ihrer Supermärkte verdoppeln. Dazu ersetzen MPreis-Bistros oft die längst fehlenden Gasthäuser in Dörfern.

Bei MPreis-Märkten gibt es jeweils auch ein kleines Restaurant, Bistro bzw. eine Cafeteria, wo sich hungrige und durstige Einheimische, Gäste, Wanderer, Radler, Camper, Urlauber oder Wintersportler auch warm verpflegen können.

„Ersatz“ für kaputte Gasthauskultur

„Vor allem in ländlichen Regionen, wo in vielen Ort kaum noch eine Gasthauskultur vorhanden ist, können unsere Bistros diese Aufgabe schon auch mit übernehmen“, sagt Peter Paul Mölk von der Tiroler Eigentümerfamilie.

Ausbau schreitet voran

18 Filialen sind in Salzburg schon länger in Betrieb, 36 sollen es mittelfristig werden. Derzeit wird eine MPreis-Filiale in St. Martin am Tennengebirge (Pongau) gebaut, ebenso eine in Piesendorf. In Leogang (beide Pinzgau) wird der Standort umgebaut. Weitere Supermärkte sind vorerst in Bad Hofgastein (Pongau), Hallwang (Flachgau), Golling (Tennengau) und in der Landeshauptstadt geplant.

Gut 20 Millionen Euro sind nun in Salzburg investiert worden. Die Zahl der Filialen ist hier auch deshalb so rasch gestiegen, weil das Unternehmen vor sechs Jahren elf ADEG-Märkte übernommen und in eigene Supermärkte umgewandelt hat.

Familie sieht gute Chancen in Salzburg

Weil der Markt im Lebensmittelhandel wegen der vielen Anbieter nahezu gesättigt ist, werde ein Verdrängungswettbewerb durchaus zu spüren sein, sagt Peter Paul Mölk von der Tiroler Eigentümer-Familie. In der Vergangenheit habe man sich vor allem auf Tirol, Südtirol, Vorarlberg und Kärnten konzentriert. In Salzburg gab es vergleichsweise wenige Mpreis-Märkte: „Wir wollen uns in den nächsten fünf Jahren hier verdoppeln. Die Belieferung im Einzugsbereich Tirols mit 300 Kilometern kann man auch bei der Logistik gut darstellen. Und die Struktur des Markes ist im Tourismusland Salzburg ähnlich wie in Tirol.“