Gesunde Lebensmittel für ein langes Leben

77 Über-Hundertjährige gibt es zurzeit in Salzburg - mehr als doppelt so viele wie noch vor zehn Jahren. Und ein wesentlicher Faktor für ein langes Leben ist eine gesunde Ernährung - für „Guten Morgen Salzburg“ haben wir eine Liste zusammengestellt.

Sendungshinweis

„Guten Morgen Salzburg“, 16.9.2014

Mandeln: 20 pro Tag, reine Nervennahrung, lässt Muskeln wachsen, strafft die Haut, senken den Cholesterinspiegel, fordern Durchblutung

Leinsamen: 20 Gramm pro Tag, senken Cholesterin, gegen Hautunreinheiten

Tomaten: je dunkler das Rot, desto besser (Lycopin Anteil) - noch besser: passierte Tomaten

Süßkartoffel: volle Vitamin C Power, eines der gesündesten Lebensmittel der Welt. Schützt vor Nerven- Herz- und Immunkrankheiten. Eine halbe Süßkartoffel am Tag reduziert Faltenbildung

Spinat: durchblutet (vor allem das männliche Glied), gut für Knochen, Muskeln und Haut

Rosmarin: gut für Herz und Gehirn, schützt vor Schlaganfällen und Alzheimer

Wildlachs: Omega 3 Fettsäuren, um im Kopf fit zu bleiben, um Nervenzellen zu fördern. Sollte zweimal die Woche am Speiseplan stehen.

Heidelbeeren: 1 Tasse, Vitamin A und C, schützt von Krebs bis Herzerkrankungen. Wilde Heidelbeeren sind viel gesünder als gezüchtete.

Grüner Tee: 2 bis 6 Tassen, entzündungshemmend, beugt Hautkrebs vor.

Dunkle Schokolade: 30g Zartbitter, fordert Durchblutung, senkt Blutdruck, verbessert Hautstruktur

Thunfisch: treibt Fettstoffwechsel an, senkt Cholesterin, gut für Herz

Karotte: Vitamin A, gegen Asthma, Rheuma

Getrocknete Pflaumen: Bor und Kupfer schützen vor Osteoporose, gute für Magen

Vollkorn: reich an Ballaststoffen, gut für Verdauung

Rotwein: höchstens zwei Gläser pro Tag, reguliert Cholesterin, schützt vor chronischen Krankheiten

Joghurt: schützt Darmtrakt

Avocado: fett, aber senkt schlechten Cholesterin

Walnuss: Omega 3. Gesünder als Lachs und Rotwein, entzündungshemmend

Kurkuma: das Anti-Tumor-Gewürz, gegen Alzheimer

Königskrabben: viel Zink für Knochen und Immunsystem

Granatapfel und Austern: Prostata-Schutz

Pok Choi: ein wahrer Gesundheitsförderer: knochenstärkendes Calcium, Kalium, Folsäure, Vitamin A+C, Beta Karotin - für Muskeln und Nerven

Brokkoli: der Krebs-Schützer

Ananas: Darmkrebs, Augen

Kirschen: gegen Gicht, Sehnen und Schleimbeutelentzündungen, Schutz vor Arthritis, Stoffwechselerkrankungen

Olivenöl: 2 Esslöffel pro Tag, entzündungshemmend

Lauch: Gemüse für die Männlichkeit, knochenstärkend

Artischocken: Vitamin C

Chili: treibt Stoffwechsel an, kurbelt Glücksgefühle an

Ingwer: gegen Darmkrebs

Ei: leichter abnehmen mit Eiern zum Frühstück

Feigen: schützen vor Diabetes, Stoffwechselerkrankungen

Rindfleisch: Futter für Muskeln, reduziert Bauchfett