Karl Ploberger mit Gewürzkräutern im Fernsehgarten
ORF.at
ORF.at
Garteln in Salzburg

Grillkräuter: Würze des Sommers

Die schönsten Momente im Garten sind dann, wenn wir das blühende Paradies mit dem Genuss verbinden. Wenn der Griller raucht, dann ist Feierstimmung angesagt und die wichtigsten Zutaten für ein würziges Menü kommen gleich aus dem Garten.

11. Juli 2023, 14.31 Uhr

Sendungshinweis

„Garteln in Salzburg“, 13.7.2023

Das Grillkraut schlechthin ist der Rosmarin – ein mediterraner Würzduft. Er braucht einen trockenen Standort und einen durchlässigen Boden – in milden Gegenden wächst er auch den ganzen Winter über im Freien.

Thymian liefert auch pure Würze. Man findet es gerne als Zierpflanze in Pflasterfugen oder als kugelförmige Staude.

Olivenkraut für den nächsten italienischen Abend braucht einen trockenen Standort und sollte möglichst wenig gegossen werden.

Basilikum verdrängt es warm, damit es wächst und gedeiht. Wenn es dann kühler wird, kann man es nicht mehr lange genießen.

Karl Ploberger mit Schnittlauch und Thymian im Fernsehgarten
ORF.at
Karl Ploberberger mit Schnittlauch und Thymian im Fernsehgarten

red, salzburg.ORF.at

Links:

Nicht alle Bilder konnten vollständig geladen werden. Bitte schließen Sie die Druckvorschau bis alle Bilder geladen wurden und versuchen Sie es noch einmal.