Walnüsse, Erdnüsse, Mandeln, Nussmischung
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Gesund in Salzburg

Gesunde Nüsse

Die Eichhörnchen füllen jetzt fleißig ihre Vorratskammern. Wir können sie das ganze Jahr über genießen – die Nüsse. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch unglaublich gesund. Aber auch hier gilt wie für vieles im Leben: die Menge macht es aus.

Sendungshinweis

„Gesund in Salzburg“, 12.10.2021

Nüsse enthalten viele gesundheitsfördernde Wirkstoffe wie Folsäure und Magnesium und vor allem hochwertigste Fette – die sogenannten ungesättigten Fettsäuren. Und die wiederum haben einen positiven Effekt auf unsere Blutfettwerte.

Nüsse: Die Menge macht es aus

Nüsse haben sehr viele Kalorien. Aber wie immer beim Essen, macht es auch bei den Nüssen die Menge aus. Eine Handvoll Mandeln, Wal- oder Haselnüsse pro Tag – etwa als Snack zwischendurch – stillt unerwünschten Heißhunger und steigert die Gehirnleistung dank der vielen B-Vitamine, die darin enthalten sind.

Walnüsse, Erdnüsse, Mandeln, Nussmischung
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Erd- und Walnüsse, Mandeln und die gesunde Nussmischung

Mandeln nicht nur in der Küche

Aber die Mandel ist nicht nur in der Küche zu finden. Bei manchen steht sie auch im Bad und zwar in Form von Öl. Mandelöl ist besonders gut für unsere Haut und kann vielseitig verwendet werden: etwa als Badezusatz oder als Basis von verschiedenen Massageölen. Mandelöl macht die Haut geschmeidig und hilft bei trockener und rissiger Haut besonders gut.

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Pflege für Haut und Gehirn in einem