Von der Weißtanne werden die Nadeln, Zweige und Tannenzapfen verwendet. Daraus gewinnt man das ätherische Öl. Weißtannenöl ist ein gutes Öl für die Sauna, um die Abwehrkräfte zu steigern, aber auch als Zusatz zum Badewasser ist es geeignet. Es ist im Franzbranntwein enthalten und mancher Sportler verwendet es gerne zum Einreiben der Muskeln und Gelenke.
Sendungshinweis
„Gesund in Salzburg“, 15.12.2020
Aus den hellgrünen Tannenspitzen wird der sogenannte Tannenwipfelsirup gewonnen. Dieser ist vor allem bei Husten mit Schleim sehr gut geeignet. Die Zubereitung erfolgt durch eine abwechselnde Schichtung von Tannenwipfeln und Rohrzucker. Das Ganze einige Wochen an einem warmen Ort stellen und gelegentlich schütteln. Fertig ist der Sirup dann, wenn der Zucker flüssig ist, und die Tannenwipfel braun sind. Dann kommt alles durch ein Sieb und der Sirup sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Achtung:
Kinder unter 2 Jahren und Asthmatiker sollten den Sirup nicht einnehmen.