Eine Neujahrsschale von Biogärtner Karl Ploberger
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Garteln in Salzburg

Neujahrsschale mit Glücksbringern

Kein Jahreswechsel ohne Glücksklee! Es ist eine liebe Tradition, zum neuen Jahr die ersten Frühlingsboten ins Haus zu holen. Kaum ist Weihnachten vorbei, beginnen die Vorbereitungen auf das nächste Fest – den Jahreswechsel.

Frühlingsbote Hyazinthe

Der Duft der Hyazinthen ist für viele Menschen unweigerlich mit dem Frühling verbunden. Manchmal ist er für das Zimmer ein wenig zu stark, aber in einem Wintergarten oder kühlen Vorraum ist diese Pflanze gut aufgehoben.

Sendungshinweis

„Garteln in Salzburg“, 26.12.2019

Hyazinthen sind typische Blumen, die zu Silvester und Neujahr in die Blumenschalen kommen – und das schon seit Urgroßmutters Zeiten. Damals hat man diese Zwiebelblumen in Töpfen und auf Gläsern vorgetrieben und in den letzten Jahren sind sie wieder ganz populär geworden.

Tipps zur Pflege

Wenn die Blütenknospe noch nicht sichtbar ist, dann muss ein Papierhütchen übergestülpt werden. In der Dunkelheit wächst dann die Blüte und die Blätter bleiben klein. Je kühler das Hyazinthenglas aufgestellt wird, desto länger hält später die Blütenpracht.

Glücksbringer Glücksklee

Silvester und Neujahr gibt es noch eine ganz wichtige Pflanze – den Glücksklee. Das wichtigste auch bei diesem lebenden Glücksbringer – je kühler es ist, desto länger hält diese Pflanze. Ist es zu warm oder wird der Klee zu viel gegossen und steht im Wasser, dann werden die Blätter lang und unansehnlich.

Woher kommt der Name

Normalerweise hat der Klee drei Blätter. Wenn er vier hat, so wie der Neujahrs-Klee, dann ist er eben – so wie das Glück – etwas besonderes. Symbolisch ist rund um Silvester so einiges. So sollen früher Mädchen ein vierblättriges Kleeblatt unter den Kopfpolster gelegt haben und so im Schlaf den Zukünftigen gesehen haben.

Glücksklee und Frühlingsboten

Den Gartenfreunden wünscht Karl Ploberger ein blütenreiches Gartenjahr 2020. Mögen alle Wünsche in Erfüllung gehen.