Sendungshinweis
„Gesund in Salzburg“, 15.10.2019
Kürbiskerne sind reich an den Vitaminen A, C, E und Folsäure. Vitamin B5 hilft, besser mit Stress umzugehen und sorgt für einen ausgeglichenen Hormonhaushalt. Alle Inhaltsstoffe stärken das Immunsystem und schützen vor freien Radikalen.
Kürbis und Prostata
Besonders die Kürbiskerne enthalten Phytosterole, also Pflanzenhormone. Die können verhindern, dass körpereigenes Testosteron eine Prostatavergrößerung auslöst. Und auch die Frau profitiert vom Kürbis, zum Beispiel bei der Reizblase.
Gesunde Kürbisse
Kürbisse sind nicht nur eine Spezialität am Teller im Herbst, sondern auch in vielen Bereichen der Gesundheit sehr zuträglich.
Kürbis als Arzneimittel
Man hat die Wahl zwischen den Kürbissamen pur, effektiver sind jedoch konzentrierte Präparate als Kapseln oder Dragees.
Tipp: Kürbisse können auch beim Abnehmen helfen, denn die kalorienarme Vitaminbombe besteht zu 90 Prozent aus Wasser.