Die Kapuzinerkresse ist nicht nur eine optisch schöne Pflanze mit orange-gelb oder rot leuchtenden Blüten, sondern wirkt durch ihre vielen Inhaltsstoffe auch gegen Bakterien, Viren und Pilze. Sie enthält vor allem Carotinoide, Schwefel, Senfölglykoside und viel Ascorbinsäure – also Vitamin C.
Wirkt heilend bei Harnwegsinfekten
Konkret kann die Kapuzinerkresse gut bei Harnwegsinfekten verwendet werden, weiters zur Stärkung des Immunsystems, aber auch äußerlich bei Muskelverspannungen oder Prellungen.
Einnehmen kann man die Kapuzinerkresse zum Beispiel als Tinktur oder in Tablettenform. Aus den Blättern und Blüten der frischen Kapuzinerkresse kann man sich aber auch einen gesunden Smoothies mixen.
Sendungshinweis
„Gesund in Salzburg“, 16.7.2019
Noch ein Tipp: Die Senföle in den frischen Blättern und Blüten können Magen und Darm reizen. Daher sollten Sie pro Tag maximal 20 bis 30 Gramm einnehmen.