Kartoffeln im Topf pflanzen

Kartoffeln sind wieder absolut im Trend. Wiewohl die wenigsten Gartenliebhaber für einen Kartoffelacker Platz haben. Biogärtner Karl Ploberger findet die platzsparende Variante besonders spannend: die Kartoffeln im Topf.

Der Anbau von Kartoffeln ist oftmals der Start für einen neuen Garten, denn Erdäpfel machen den Boden „mürbe“. In Reihen angebaut liefern sie nach wenigen Monaten eine prächtige Ernte.

Richtwert für die Pflanzmenge

Für die Pflanzmenge gibt es laut Karl Ploberger einen Richtwert. Mit 3 kg Pflanzkartoffeln kann man etwa 10 Quadratmeter bepflanzen.

Kartoffeln im Topf ziehen

Der Kartoffeltopf ist ideal für kleine Gärten oder sogar Balkone und auch für all jene, die viele unterschiedliche Sorten anpflanzen wollen. Ein Topf mit 50 cm Durchmesser ist perfekt, es geht aber auch kleiner oder größer.

Auf eine Schicht von etwa zehn bis 15 Zentimeter gut durchlässiger Erde (Gartenerde, Kompost, Quarzsand und Hornspäne) legt man je nach Sorte drei bis fünf Knollen und bestreut sie dick mit dem Substrat. Je kleiner die Knollen sind, desto mehr kann man anpflanzen.

Sind die Triebe zehn Zentimeter hoch, dann mit Humus auffüllen und das wiederholen, bis der Topf komplett mit Erde gefüllt ist. In den Blattachseln der Triebe bildet die Kartoffel Wurzeln und damit neue Knollen. Nach dem Absterben der Blätter wird der Topf „gestürzt“ und die Erdäpfel geerntet.

Kartoffelkrankheiten

Kartoffeln sind ganz eng mit den Tomaten verwandt und leiden deshalb unter den selben Krankheiten. Daher sollten die beiden Pflanzen möglichst weit von einander angepflanzt werden, weil so die Krautfäule nicht so leicht übertragen werden kann.

Karl Plobergers Top-Sorten

• bei den gelbfleischigen Kartoffeln die festkochende „Linda“ und die „Heideniere“

• bei den blauen oder violetten Kartoffeln der „Blaue Schwede“ und „Violetta“

• bei den roten Kartoffeln bevorzugt Karl Ploberger „Duke of York“ und die gefleckte „Mayan Twilight“

Spezielle Wuchsformen

• „Kipfler“ sind bekannt und köstlich
• ähnlich sind die winzigen „Bamberger Hörnchen“ oder
• die französische Sorte „La Ratte“

Bei den mehligen Sorten empfiehlt Karl Ploberger den „Mehligen Mühlviertler“.

Links:

• Obstgehölze pflanzen (salzburg.ORF.at; 5.4.2018)
• Pflanzzeit für Blumenbeete (salzburg.ORF.at; 29.3.2018)
• Insektenhotels und Nistkästen (salzburg.ORF.at; 22.3.2018)
• Anzucht von Chili und Paprika (salzburg.ORF.at; 15.3.2018)
• Zauberhafte Frühlingsboten (salzburg.ORF.at, 8.3.2018)