Sendungshinweis:
„Über d’Alma“, 3.7.2022 von 6.00 bis 8.00 Uhr in Radio Salzburg
Die ganze Bauersfamilie vom Gerstreithof, Josef und Elisabeth Laireiter mit ihren 4 Kindern, siedelt im Sommer auf die 1.575 Meter hoch gelegene Alm und hat alle Hände voll zu tun. Almbäuerin Lili verarbeitet die Milch ihrer sieben Kühe zu schmackhaftem Käse. Traditioneller Sauerkäse, Schnittkäse, Topfen und die würzige Almbutter kommen täglich frisch aus ihrer Käsekammer.
Herzhafte Brettljause
Und das schmeckt der Wanderer sofort, denn ausschließlich eigene Produkte bekommt man auf der Brettljause serviert.
Fotostrecke mit 7 Bildern
Ganze Bauernfamilie auf der Alm
Auch die Kinder der Bauernfamilie genießen die Zeit hier heroben und helfen schon tatkräftig mit: Der elfjährige Matthias kümmert sich vor allem um seine Goaß „Gamsei“, der neunjährige Josef hilft beim Kühe- und Schafetreiben und die ebenfalls neunjährige Theresa unterstützt ihre Mama Lili schon beim Buttertaler formen.
Nesthäkchen Hans-Peter ist vier Jahre und kann den Almspielplatz mit Trampolin und Hutsche in vollen Zügen auskosten. Der Rundblick und die Aussicht vom Spielplatz auf über 1.500 Meter ist paradiesisch.
Rund ein Stunde Wanderung
Ausgangspunkt für die Wanderung auf die Gerstreitalm ist direkt im Ortszentrum von Großarl, der Weg führt vorbei an „Hertas Rast“, anschließend geht es durch Wald und Wiesen bis zur Alm. Beim Parkplatz Vorderstadluck kann das Auto geparkt werden, von da geht’s zu Fuß weiter rund eine Stunde bis zur Gerstreitalm.
Kontakt
Josef Laireiter
„Gerstreit“
Sonnseitweg 34
5611 Großarl
+43 (0) 699 / 11415060