Sendungshinweis
„Über d’Alma“, 23. August 2020 von 6.00 bis 8.00 Uhr
Die Almsendung beginnt beim Freiberglehen der Familie Brandner in Schönau am Königssee. Bäuerin Christa Brandner gibt vor der Wanderung auf die Stubenalm noch Einblick in ihre Käserei am Bauernhof. Hier verarbeitet die „Freiberg Christa“ die Milch ihrer 20 Kühe zu köstlichen Käsevariationen.
Erster Almsommer als Senner
Seit 2015 hat die Familie Brandner die Stubenalm am Fuße des Watzmann gepachtet und heuer in diesem Almsommer ist Sebastian Brandner, der „Freiberg Wasti“ zum ersten Mal als Senner auf der Alm. Er gibt Einblick in die interessante Geschichte der Stubenalm, die eingebettet im Nationalpark Berchtesgadener Land liegt und berichtet auch über die Herausforderungen und Freuden des Almlebens.
Im Lauf des Almsommers betreut Wasti das Jungvieh und bewirtet die Wanderer. Schmackhaft ist die „Brotzeit“ mit den eigenen Produkten vom Freiberglehen: Speck, Käse, Brot, Schnaps, alles aus eigener Erzeugung und sogar der flaumige Kirschenkuchen wird vom Almbauern höchst persönlich gebacken. Bewirtschaftet wird die Stubenalm noch bis Ende September. Hilfe bekommt der Wasti von seiner ehemaligen Sennerin Elisabeth.
Wegbeschreibung zur Alm
Ausgangspunkt ist der Wanderparkplatz Hammerstiel in Schönau. Von dort führt der Weg über die Schapbachalm bis zur Stubenalm. Sie liegt auf dem bekannten Steig zum Watzmannhaus. Gut eineinhalb Stunden dauert es, bis wir auf einer schönen Forststraße die Stubenalm erreichen. Ein weiterer Ausgangspunkt für die Wanderung auf die Stubenalm ist die Wimbachbrücke im Bergsteigerdorf Ramsau – Gehzeit ca. zwei Stunden.
Kontakt und Informationen
Sebastian und Christa Brandner
„Freiberglehen“ Grünsteinstr. 20
D-83471 Schönau am Königssee
Tel.: +49 8652-64880
E-Mail: info@freiberglehen.de