Gemüse für den Balkon

Gschmackige Tomaten, knackige Gurken oder vielleicht Melanzani. Das alles kann man am Balkon ziehen. Fernsehgärtner Karl Ploberger kann einige Tipps zu diesem Thema geben.

Tomaten sind das liebste Gemüse der Salzburgerinnen und Salzburger. So wie in ganz Österreich werden pro Kopf etwa 25 Kilogramm davon verspeist, viele davon selbstgezogen. Ab sofort kann man die Tomaten im Freien pflanzen. Ausgenommen sind natürlich höhere Lagen. Denn dort geht es nicht ohne Gewächshaus oder Folientunnel.

Tomaten

Gute Erde, Hornspäne und einen Tomatenpfahl braucht man ebenso wie einen großen Topf. Dieser sollte mindestens 60 cm Durchmesser haben. Damit das Wasser beim Gießen langsam zur Pflanze kommt, sollten Sie einen Tontopf mit 30 cm Durchmesser neben der Staude eingraben. Dahinein giessen Sie dann das Wasser.

Gurken

Die Gurke braucht viel Wärme, sonst gibt es nur männliche Blüten und diese bilden keine Früchte aus. Das ist besonders zu beachten. Von den Bodenansprüchen ist die Gurke wie die Tomate. Auch die Aubergine, die Melanzani oder Eierfrucht benötigen viel Wärme, können aber auch problemlos im Topf gezogen werden.

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