Jetzt beginnt die Kräuterzeit

Draußen ist es noch kühl, aber an allen Ecken und Enden spürt man: der Frühling kommt! Karl Ploberger widmet sich den Frühlingskräutern.

Sendungshinweis

„Salzburg heute“, 12.3.2015

Mit Kräutern kann man ein wenig Frühling, vor allem aber auch Frühlingsvitamine ins Haus holen. Die Palette der möglichen Kräuter ist mittlerweile sehr groß, denken Sie an Schnittlauch, Petersilie, Kresse ...

Kräuter auf der Fensterbank

Alle Kräuter kann man auf der Fensterbank problemlos ziehen. In milderen Teilen des Landes lassen sich viele Kräuter auch schon auf dem Balkon pflanzen. Natürlich geschützt und auf jeden Fall muss man sie über Nacht noch ins Haus stellen, wenn es frostig ist.

Basilikum

APA/Georg Hochmuth

Kräuterkisterl pflanzen

Sie nehmen Bio-Kräutererde, also Erde mit organischem Dünger und arbeiten ein wenig Tongranulat und groben Quarzsand ein. Kräuter mögen sehr gerne die durchlässige Erde. Karl Ploberger pflanzt die Kräuter, gerne in kleine Tonkisten, da diese optisch sehr gut auf Fensterbänke passen. Beim Schnittlauch sollten Sie ein paar zerstoßene Eierschalen dazugeben, denn Schnittlauch mag es gern kalkhaltig. Dann die Petersilie dazu und so weiter.

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Vitaminbombe auf der Fensterbank

Gerne können Sie die Erde noch mit Tongranulat abdecken, dann trocknet sie nicht so schnell aus ... und die Vitaminbombe für die Fensterbank ist fertig.

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