Frühschoppen aus dem ORF-Fernsehgarten

Zu Fronleichnam, am 30. Mai, kommt der Fernsehfrühschoppen aus dem Fernsehgarten des Landesstudios Salzburg. Im eben fertig gestaltete Garten erwartet die Zuschauer ab 12.00 Uhr auf ORF2 viel Musik und so mancher Garten- und Grilltipp.

Den Feiertag nutzen Moderatorin Eva Köck und Biogärtner Karl Ploberger zu einem Besuch des vor kurzem fertig gewordenen „ORF-Fernsehgarten – Garten der Nachhaltigkeit“ im ORF Landesstudio Salzburg.

Nachhaltigkeit ist in einem Garten am besten erlebbar. Ein Garten kann zur Bewusstseinsbildung der Bevölkerung beitragen und zeigen wie wichtig es ist, pfleglich mit unserem Lebensraum umzugehen, davon ist Roland Brunhofer, Landesdirektor des ORF Salzburg, überzeugt. Deshalb hat er dieses Projekt initiiert und umgesetzt. Im Fernsehgarten finden sich nicht nur die fünf Bezirke des Landes aus gärtnerischer Sicht wieder, er spiegelt auch die Berge und den Wasserreichtum des Bundeslandes Salzburg wieder.

Grill- und Gartentipps von den Experten

Fernsehgärtner Karl Ploberger stellt den neuen Fernsehgarten vor, der öffentlich für jeden zugänglich ist. Außerdem weiß er, welche Garten- und Balkontrends im heurigen Sommer angesagt sind. Soviel sei verraten – es wird beerig.

Helmut Karl von den „Barbecue Bulls“ ist einer der erfolgreichsten österreichischen Grillmeister. Er nützt den Fernsehgarten für eine feiertägliche „Grillerei“ und zeigt die aktuellen Grilltrends.

Stadt Salzburg als grüne Oase kennenlernen

Die Harmonie von Natur und Kultur zeichnet die Stadt Salzburg aus, denn Salzburg ist eine grüne Stadt. Ob nun die zahlreichen „grünen“ Aus- und Einblicke von den Stadtbergen, oder den zahlreichen öffentlichen Gärten und Parks, das Tüpfelchen auf dem „i“, sind die prächtig bepflanzten Verkehrsinseln, ist sich Gartenamtsleiter Christian Stadler sicher.

Fünf denkmalgeschützte historische Gartenanlagen, darunter der Hellbrunner Schlossgarten und der Mirabellgarten, gibt es allein in Salzburg und der näheren Umgebung. Was diese Gärten von den heutigen unterscheidet, weiß Gartenexperte Wolfgang Saiko.

Einblicke in versteckten Klostergarten

Einblick in einen versteckten Garten, den Klostergarten der Kapuziner Mönche am gleichnamigen Stadtberg, gewährt Bruder Norbert. Für ihn ist Gartenarbeit Freude und Therapie, denn hierbei kommt man seiner Meinung nach der Schöpfung nahe. Und sogar zwei Weingärten gibt es mittlerweile am Mönchsberg, einem anderen Salzburger Stadtberg. Wie die ersten Jahrgänge munden, berichtet Josef Giretzlehner.

Musikalisch unterhalten die bereits international erfolgreiche Gruppe „Blechhaufen“, die jungen Aufsteigerinnen „Alma“, „Bleamibrocker“ und das Mädchenterzett „Flachgauer Dreiklang“.

Grillrezept vom Fleischermeister

Zum Fernsehfrühschoppen gibt es ein besonders Grillrezept von Fleischermeister Helmut Karl, Chef der Barbecue Bulls in Salzburg: Zartrosa gegrillte Lammnüsschen im Kräutermantel mit Haloumi–Zucchini–Lasagne.

Rätselfrage beantworten

Auch in dieser Sendung ist ein Rätsel mit Gewinnspiel zu beantworten. Mehr dazu in insider.ORF.at.

Moderation: Eva Köck
Regie: Kurt Liewehr
Redaktion: Karin Meyer-Smejkal