Frühschoppen am Nationalfeiertag
Das wohl imposanteste Wahrzeichen der Region, die Festung Kufstein, ist Geschichte pur, weiß Gerhard Lehmann vom Heimatverein Kufstein. Heute ist sie Anziehungspunkt für Touristen und Einheimische gleichermaßen. Zu ihren Füßen liegt das traditionsreiche Weinhaus Auracherlöchl.
Rezept: Rostbraten mit Speck-Kohlsprossen
Hier entstand u.a. das „Kufstein-Lied“. Wirt Richard Hirschhuber hat seine Küche auf „Dry aged Beef“ eingeschworen. Diese aus früheren Zeiten gängige Methode der Fleischreifung findet auch in Österreich immer mehr Anhänger. Sein Rezept zur Sendung ist ein Rostbraten mit Speck-Kohlsprossen.

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Caroline Koller und Felix Mitterer
Passionsfestspiele werfen Schatten voraus
Alle sechs Jahre verändert sich in der Region ein ganzes Dorf, dann nämlich, wenn wieder die Erler Passionsfestspiele aufgeführt werden. Für die 400. Passion im kommenden Jahr haben die Vorbereitungen längst begonnen und die 600 Darsteller verändern bereits ihr Aussehen - so auch die Protagonisten Erwin Thrainer und Johann Dresch, deren Bärte und Haare seit März nicht mehr geschnitten wurden, um dem Erscheinungsbild der Zeit Jesu zu entsprechen.
Der Text der Jubiläumspassion stammt aus der Feder vom Tiroler Schriftsteller Felix Mitterer. Am Stammtisch plaudert er u.a. humorvoll über „Die Russensaga“, die an seine TV-Erfolgsserie „Die Piefkesaga“ anschließen soll.
„Glasirrtümer“ deckt Gerald Orehounig, technischer Leiter der in Kufstein beheimateten Glasmanufaktur Riedl, auf.

ORF
Sendungshinweis
„Frühschoppen“, 26.10.2012
Peter Moser spielt auf
Für die musikalische Unterhaltung sorgen Peter Moser mit seiner Tiroler Kirchtagmusig, Ebbser Kaiserklang, Herbert Pixner Trio, Die Hoameligen, Geschwister Osl, Salvenberg Trio sowie die Bundesmusikkapelle Ebbs und die Knappenmusikkapelle Bad Häring.
Rätsel lösen
Auch zu diesem Frühschoppen gibt es wieder ein Rätsel zu lösen. Mehr dazu finden Sie in insider.ORF.at.
Moderation: Caroline Koller
Regie: Hiroshi Ebihara
Redaktion: Karin Meyer-Smejkal
Eine Produktion aus dem ORF-Landesstudio Salzburg
Publiziert am 12.10.2012

