Rezepte

Apfelbrot für den Nikolaus

Essen in Salzburg 30.11.2016 19:00 Uhr

Apfelbrot für den Nikolaus

Nun ist er wieder unterwegs, der Nikolaus. Er geht von Haus zu Haus und freut sich auch über so manche Zuwendung. Bewirten kann man ihn dieses Jahr mit dem Nikolaus-Apfelbrot, eine sehr traditionelle Salzburger Süßspeise. mehr …

Marianne und Christiane Meissnitzer

ORF Salzburg Generationenkochen 28.11.2016 10:01 Uhr

„Vier am Herd“ mit Christiane Meissnitzer

Schon lange singt sie auf den Bühnen in Stadt und Land. Mit ihrer Meissnitzer Band bleibt sie dem unverkennbaren Sound treu. Die Fans lohnen es. Nun kochte Christiane Meissnitzer mit Mutter Marianne und servierte ihre Familien-Lieblingsgerichte. mehr …

Spritzgebäck

Essen in Salzburg 23.11.2016 19:00 Uhr

Spritzgebäck für den Advent

Der Advent steht vor der Tür und da sind die ersten Kekse am Tisch schon sehr fein. Iris Köck hat sich für Spritzgebäck entschieden. Das geht recht rasch und schon hat man Ringerl, Sternchen, Herzerl oder Stangerl zum Naschen. mehr …

Bauerneintopf

Essen in Salzburg 16.11.2016 19:00 Uhr

Bauerneintopf im November

Ein kulinarisches Geheimnis serviert Iris Köck in der ORF Fernsehgartenküche. Sie bereitet einen Bauerneintopf zu. Die richtige Mahlzeit für das graue, trübe Wetter und die kalte Jahreszeit. Deftige Gerichte passen sehr gut in den November. mehr …

Topfenwuchteln

Essen in Salzburg 09.11.2016 19:00 Uhr

Topfenwuchteln für die kalte Jahreszeit

Die Tage werden kälter und da darf durchaus auch wieder etwas deftigeres auf dem Teller sein. Ein typisches Gericht in der kalten Jahreszeit sind Wuchteln. Fernsehköchin Iris Köck serviert sie gerne in der Topfenvariante. mehr …