„Ganz in Weiß“ im Garten
„Man setzt im Garten einen Farbpunkt - und das ist vor allem Weiß“, sagt Ploberger, „Weiß ist so eine typische Farbe.“ Begonnen hat natürlich alles in England - dort gibt es Gärten „nur mit Pflanzen, die weiß blühen oder eine silbriges und graues Laub haben. So etwas zu gestalten, ist einfach ein Traum.“
Weiße Blüten, silbriges Laub
Welche Pflanzen sind dafür geeignet? „Das beginnt mit einem weißen Flieder, weißen Tulpen, weißen Narzissen. Alle diese Pflanzen läuten das weiße Beet im Frühjahr ein. Das geht dann weiter mit Margeriten oder Schleierkraut.“

Radomil Binek/CC-BY-SA
Macht mediterranes Flair im Garten: die weidenblättrige Birne
Auch Pflanzen mit silbrigem Laub liegen Ploberger am Herzen: „Mein absoluter Favorit ist die weidenblättrige Birne. Das ist eine Zierpflanze und sieht aus wie ein Olivenbaum - sie hat so ein mediterranes Flair. Etwas Schöneres kann man sich gar nicht vorstellen - und man muss sie im Winter nicht wegräumen.“
Duft von der Ölweide
Dazu kommt die Ölweide - „die duftet mit ihren kleinen Blüten. Und das silbrige Laub - herrlich. Das ist ein Blickpunkt für den Garten.“ Dazu passen weiße Sommerblumen wie die Aschenblume oder Alyssum.
Sendungshinweis
„Salzburg Magazin“, 25.5.2012
Auch ein weißer Rhododendron macht sich sehr gut und „bildet später vielleicht sogar ein Dach über den weiß blühenden Pflanzen.“
Und auch die rein weißen Rosen passen - etwa die vielen Rambler-Rosen in Weiß: „Mein Favorit ist Kiftsgate. Wenn sie einen wirklich großen Baum haben, dann setzen Sie die Kiftsgate. Die wächst nämlich in einem Jahr zehn Meter.“
Publiziert am 25.05.2012

